Dans le cadre de ses missions d’éducation au goût et à l’équilibre alimentaire, le SIST Perpignan-Méditerranée propose aux enfants de CM1/CM2 qui fréquentent les restaurants scolaires de son territoire de participer à un challenge culinaire intitulé “Les Mini Toques”, dont Maison Sales est partenaire et Olivier Sales membre du jury